fredag 13 februari 2015

Fruktsallad med melon, blåbär och äpple

En lite lyxigare fruktsallad med honungsmelon, blåbär och äpple till fruktstunden?
Det behövs lite färsk frukt nu när vädret är grått och kallt. Man ska ju äta sina 5 om dagen.. 

Ingredienser:
½ honungsmelon
1 dl blåbär
1 äpple 
Juicen av en halv apelsin eller 1 lime
1 tsk flytande honung

Skölj, skala och skär melonen och äpplet i bitar och häll på blåbären. Pressa apelsin/limejuicen och blanda med honungen och häll över frukten.
 
Om man vill kan man hälla fruktsalladen i en mixer och mixa allt till en smoothie.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar